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Il germe di saraceno proviene da coltivazioni italiane sostenibili e a basso impatto ambientale.
Multinutriente 100% naturale
- Innovativo
- Iperproteico
- Energetico
- Italiano
- Senza glutine
Di certo conoscerai già le proprietà del grano saraceno, oggi scoprirai quanto...
Rispetto per il terreno
Dalle coltivazioni biologiche in Piemonte si ottiene un Grano Saraceno di prima qualità. Nessuna aratura, solo semina sul sodo dei sovesci che vuol dire maggiore fertilità con minore consumo energetico.
Sostenibilità ambientale
Si coltiva in regime di bilancio energetico positivo utilizzando i tegumenti esterni per alimentare l'essiccatoio, con un recupero energetico pari a 1.140kW per ogni ettaro di Grano Saracen coltivato.
Chicco integro
Il chicco integro, naturalmente privo di glutine, viene raccolto, decorticato e macinato a pietra.
Rispetto per la materia
La macinatura a pietra, lavorazione lenta e a bassa temperatura, salvaguarda tutti i nutrienti e ci regala un prodotto prezioso.
Il germe
Il prodotto finale è il cuore vivo del chicco. La sua ricchezza è incredibile.
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